Feria Gastronómica y Artesanal 2018 en Santiago Apóstol

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Feria Gastronómica y Artesanal 2018 en Santiago Apóstol

By | 2018-12-23T00:28:48+00:00 diciembre 23rd, 2018|Categories: Eventos|

* Esta comunidad del distrito de Ocotlán -en los Valles Centrales-, llevará a cabo del 25 al 26 de diciembre su Feria Gastronómica y Artesanal 2018.

Artesanas, artesanos y cocineras tradicionales ofrecerán los productos de la comunidad.
Oaxaca de Juárez, Oax. 22 de diciembre de 2018- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), hace extensa la invitación al turismo local, nacional e internacional, a descubrir la riqueza gastronómica y artesanal de la población de Santiago Apóstol.

La presidenta del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) municipal, María del Carmen Sánchez Martínez informó que la feria se realizará en un horario de 9:00 a 20:00 horas. Además destacó que tiene como objetivo principal, preservar y dar a conocer la tradición gastronómica de la comunidad, así como la contribución a la economía local.

Dijo que alrededor de cincuenta personas, entre artesanos, artesanas y cocineras tradicionales, forman parte de la feria en la que se encontrarán productos de la población elaboradas con carrizo y de pueblos vecinos.

En cuanto a la gastronomía, estarán a la venta desde platillos ceremoniales como el guetabache -una tortilla prehispánica elaborada con maíz, hierba santa y manteca, que se consume en el Día de Muertos con mole negro-, hasta comidas que se degustan en la vida cotidiana, tales como los higaditos, las enchiladas, entre otros alimentos derivados del maíz.

Agregó que para complementar este evento gastronómico y artesanal, habrá interpretaciones de bandas de música tradicional de la localidad y grupos de danza folclórica y diversas presentaciones artísticas.

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